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艾草除了拿来“灸”, 还能这么用

原标题:艾草除了拿来“灸”, 还能这么用

三四月,艾叶飘香,

此时的艾草既鲜美又健壮,

艾草除了用来“灸”,

还能入膳和入药。

“家有三年艾,郎中不必来。”

艾叶不光是一款常见的蔬菜,

也是一味实用的药材。

民间为了治病祛邪,

也有三月三吃艾糍粑,

五月五门口挂艾叶、洗艾叶药浴的习惯。

现在,正是食“艾”的最佳时机。

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艾叶能治痛经和不孕

艾叶味苦、辛,性温,归肝、脾、肾经,具有温经止血、散寒调经、安胎、温胃、杀虫止痒、灸百病、止泻痢、开郁等奏效。

在临床上,艾叶内服往往用于治疗下焦虚寒所导致的痛经、月经不调、不孕症、胎动担心等病症,是妇科常用中药之一。而其表用可治疗湿疹瘙痒、疔疮疖肿等皮肤病。

此表,钻研发现艾叶含有异泽兰黄素,它具有按捺肿瘤细胞滋长,能镇痉和治疗胃溃疡。艾叶黄酮类和多糖类化相符物具有抗氧化活性,艾叶多糖还具有免疫调节作用。

艾叶入膳健脾好气

这个季节艾叶鲜美多汁,可用于制作艾叶糍粑、艾叶馄饨、艾叶粥、艾叶蛋饼等美食。现在连本地生鲜平台也不难买到稀奇艾叶了,对症入膳答季美食做首来~~

1.香艾蛋饼

将10克旁边艾叶洗净后剁碎,添入鸡蛋拌匀,添入盐适量,锅炎添油,煎熟即可。可当菜下饭,开胃爽口。

2.艾叶饺子

将10~15克稀奇艾叶、猪肉、生姜洗净,混匀剁碎,添入适量食盐、调料拌匀,做成馅料。以白面皮包成饺子蒸熟即可。

散寒止痛、健脾好气。适用于虚寒体质,也适用于脾胃虚寒、慢性腹泻、慢性咳喘等人群食用。

3.艾叶母鸡汤

稀奇艾叶15克,实验中心老母鸡1只。老母鸡洗净切块,放入砂锅内,添入姜丝,煮至开后再添入艾叶,见艾叶熟即可,用稀奇艾草煲鸡异国老艾那么苦,食之有一股浓香。此汤可分2~3次食用,正当妇女月经期服用。

能缓解经期体虚,幼腹冷痛,痛经、月通过多,失眠多梦等症状。艾叶性温,属于湿炎体质、实炎或者阴虚火旺的人禁用或慎用艾叶。

4.艾叶红枣煮蛋

艾叶(干品)10克,大枣5枚,生姜3片,鸡蛋1只,红糖适量。将 艾叶、大枣、鸡蛋洗净,一路放入砂锅,添适量净水煮沸,鸡蛋煮熟后往蛋壳,再入锅煮5~10分钟,调入红糖,略煮消融,往药材渣取汁和蛋,饮汤食蛋。

具有温经散寒、好气养血、安胎养神的奏效。适用于妇女痛经、月经不调、崩漏或体质虚寒的人群食用。

不过必要仔细的是,体有实炎者不宜多用艾草。此表,妇女孕期展现不明因为的出血、腹痛等症状,需确诊病情后,在大夫的请示下用药,不走肆意滥用。

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